淨化身心的飲食體驗『知初永續廚房』
由原型食材而生的純淨空間
Information
室內設計師 |
楊竣淞、羅尤呈
參與設計師 |
黃楷琍
地點 |
台灣 台北
坪數 |
50
類型 |
餐廳室內設計
【品牌規劃】：
由原型食材而生的蔬食餐廳，主廚思考著如何利用原型創造從未體驗過的味覺體驗，而我們思考著，如何為他們打造一個可以一邊靜下心享受蔬食的純粹，又能一邊與三五朋友一同享受閒話家常的餐飲體驗。
【空間設計】：
取自大自然的原型：植物、枯木、枝條與石頭點綴在空間，嘗試讓空間散發出一種宛如物哀的美感。放慢空間的節奏，讓空間瀰漫出哲學想像的的沉靜安穩。再來，配上具有原始感的材質：陶磚、紅磚和斑駁的竹堇綠特殊漆，利用材料的紋理和顆粒感，讓空間洗煉出一種細膩的自然原始氛圍。
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